Selama ini banyak orang beranggapan, ancaman penyakit karena kolesterol tinggi hanya berlaku buat mereka yang lanjut usia atau berat badannya berlebihan. Faktanya, kini makin banyak orang yang berada dalam usia produktif (mulai usia 20-an) juga terkena kolesterol tinggi. bahkan, yang bertubuh ideal pun bisa mengalami gangguan pembuluh darah dan seragan jantung, akibat berlebihnya kadar kolesterol dalam tubuh
Kolesterol adalah komponen asam lemak dalam darah yang sesungguhnya diperlukan tubuh untuk membentuk hormon, sel dan merawat sel – sel saraf. Tetapi dalam jumlah berlebih kolesterol menjadi ancaman serius bagi tubuh, bahkan bisa menimbulkan kematian. penyakit yang disebabkan kolesterol antara lain : atersoklerosis (penyempitan pembuluh darah), jantung koroner, stroke, tekanan darah tinggi dan hiperkolesterolemia.
Kolesterol yang tinggi tidak terlihat dan seringkali tidak bergejala. Karena itu penting bagi kita untuk secara rutin melakukan check up (periksa darah) setiap 6 bulan dan menjalani pola hidup sehat dengan diet rendah lemak, berhenti merokok, menjaga berat badan dan rutin berolahraga.
Ada 3 macam lemak di dalam makanan yang perlu kita ketahui ,
-
Saturated : lemak ini harus dihindari , terdapat pada kuning telur, jerohan dan otak sapi
-
Monounsaturated : lemak ini dapat dikonsumsi dalam jumlah terbatas terdapat pada udang dan kepiting
-
Poliunsaturated : ini jenis lemak yang sebaiknya banyak dikonsumsi karena dapat meningkatkan HDL kolesterol (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (kolesterol jahat) terdapat pada ikan laut seperti salmon, tuna dan tenggiri yang mengandung Omega 3
